Maadae Slow Fish Kitchen มาเด สโลว์ฟิช (ยักษ์กะโจน)

Restaurant in Chang Moi
Opening at 11:00 AM tomorrow
Header image for the site

Updates

เปลี่ยนชื่อร้าน

โดยส่วนตัวแล้วชอบชื่อ ยักษ์กะโจน มาก เพราะว่ามันมีพลังของคนสองคนที่เราเคารพแฝงอยู่ในนั้น แต่มาถึงวันนี้ต้องเปลี่ยนชื่อ แต่ไม่ได้เป็นเพราะคอนเซ็ปต์ที่เปลี่ยนไป แต่รู้สึกว่าทั้งเราและทีมเริ่มรู้สึกโตขึ้นมากกว่า แม้ว่าร้านจะเปิดมาได้ไม่ถึงหนึ่งปีก็ตาม

ต้องขอขอบคุณบริษัทธรรมธุรกิจ ...

Read More

ยักษ์กะโจนภูมิใจนำเสนอชุดเมนูสุดคุ้มจ้า

จัดมาเป็น 2 ชุด เน้นเมนูขายดีที่ใครก็รัก
✩ เซ็ตปลาเด็ด เด็ดจริงจ้าพี่ เซ็ตนี้ได้ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยสวยๆ ทั้งปลา (เลือกได้ว่าจะเป็นปลาย่างหรือปลาทอดซอสสิหม่ะ) ทั้งแกง ทั้งผัก ทั้งข้าว (เลือกได้อีกว่าจะเป็นข้าวกล้องหรือข้าวหอมมะลิ) ราคาคุ้มค่า อิ่มกำลังด...

Read More

ยักษ์กะโจนภูมิใจนำเสนอชุดเมนูสุดคุ้มจ้า

จัดมาเป็น 2 ชุด เน้นเมนูขายดีที่ใครก็รัก
✩ เซ็ตปลาเด็ด เด็ดจริงจ้าพี่ เซ็ตนี้ได้ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยสวยๆ ทั้งปลา (เลือกได้ว่าจะเป็นปลาย่างหรือปลาทอดซอสสิหม่ะ) ทั้งแกง ทั้งผัก ทั้งข้าว (เลือกได้อีกว่าจะเป็นข้าวกล้องหรือข้าวหอมมะลิ) ราคาคุ้มค่า อิ่มกำลังด...

Read More

Daily Seafood Menu for Dinner

We change the menu every day depending on the fish and seafood our fishermen catch from the South!

Learn more

Testimonials

8 months ago
My friend in Chiangmai was recommended here! Finally, I found it! The restaurant is situated in prime location of Chiangmai city but located in quite narrow alley that you have to find the restaurant carefully! If you drive, you have to park a car at the next 2 alleys or around inside the market with additional charge. For the restaurant located in Hipster style area and I think the owner of this restaurant also hipster style as I saw the restaurant style. My friend and I came to have lunch which the restaurant have only lunch set menu. But it’s the 1st time for us, we ordered all menus that they recommended :) Mostly menus are the local fish that I have never heard the name before and also don’t remember the name and menus that we ordered. In my opinion only, I love fried rice with shrimp! And the rest of the fried fish also delicious! The price is reasonable and staff also friend and nice.
- Ben A
8 months ago
Lovely restaurant! Might seem a bit peculiar to have seafood/southern style food in Chiang Mai but here we are. Their ingredients are fresh and good quality. The spicy pomelo salad was lovely. Better make a reservation because there is not many seatings and the place is quite busy.
- Nicha K
11 months ago
Yak Ka Jon Slow Fish Kitchen get their seafood from Chumphon, to help support the sustainable fishing industry there. The preparations are simple but creative and a bit rustic, mostly very Thai, with lots of local ingredients incorporated, and there's the occasional fusiony dish, as well. They serve an abbreviated menu at lunchtime--a choice of 4 dishes, which come with rice and complimentary drinking water, for 80 baht each (+10 baht if you want the red rice)--and an expanded menu for dinner. They bust out the grill at dinnertime, too. The menus change daily. They always post them on their Facebook page, so you can check them out there. For lunch today, I had the หมึกผัดพริกแกง (squid stir-fried with curry paste), and it was flavorful and perfectly cooked. Really nice staff, as well. Reservations are recommended for dinner, as they're usually crowded in the evenings.
- Nancy C

Contact Us

Contact

Call now
  • 092 669 0514

Address

Get directions
88 Thapae Rd.
Chang Moi, Muaeng
Chiang Mai 50300
Thailand

Business Hours

Mon:11:00 AM – 9:00 PM
Tue:11:00 AM – 9:00 PM
Wed:Closed
Thu:11:00 AM – 9:00 PM
Fri:11:00 AM – 9:00 PM
Sat:11:00 AM – 9:00 PM
Sun:11:00 AM – 9:00 PM
Contact Us
Message sent. We'll get back to you soon.